এক যুগে গরুর মাংসের দাম কেজিতে বেড়েছে ৩৬০ টাকা

নিত্যপণ্যের বাজার পরিবর্তনশীল। তবে সময়ের সঙ্গে সঙ্গে পণ্যের দাম বেড়ে চলে। সে ধারায় গত এক যুগে কেজিতে গরুর মাংসের দাম বেড়েছে ৩৬০ টাকা।

কৃষি মন্ত্রণালয়ের কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের বাজার সংযোগ শাখা-২ থেকে প্রাপ্ত তথ্য মতে, ২০০৯ সালের জানুয়ারিতে দেশে এক কেজি গরুর মাংসের গড় দাম ছিল ২০৩ টাকা। একই সময়ে প্রতি কুইন্টাল গরুর মাংসের পাইকারি দাম ছিল ১৮ হাজার ২৫২ টাকা। অর্থাৎ প্রতি কেজি গরুর মাংসের পাইকারি দর ছিল ১৮২ টাকা ৫২ পয়সা।

বর্তমান বাজার দরের দিকে তাকালে দেখা যায়, খোলা বাজারে এখন প্রতি কেজি গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে ৫৮০ টাকা থেকে ৬০০ টাকা। আবার শুক্রবার বিকেলে কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের ওয়েবসাইটের তথ্য বলছে, ঢাকায় প্রতি কেজি গরুর মাংসের বর্তমান খুচরা দাম ৫৬৩ টাকা। এছাড়া প্রতি কুইন্টাল গরুর মাংসের পাইকারিতে দাম দেখানো হয়েছে ৫১ হাজার ৮৭৫ টাকা। সেই হিসাবে প্রতি কেজি গরুর মাংসের পাইকারি দর দাঁড়ায় ৫১৮ টাকা ৭৫ পয়সা।

সংস্থাটির বর্তমান খুচরা বাজার দরের সঙ্গে ২০০৯ সালের জানুয়ারি মাসের বাজার দরের তুলনা করলে দেখা যায়, এক যুগের ব্যবধানে প্রতি কেজি গরুর মাংসের দাম বেড়েছে ৩৬০ টাকা। পাইকারি ক্ষেত্রে কেজিপ্রতি বেড়েছে ৩৩৬ টাকা। অর্থাৎ প্রতি বছর কেজিতে ২৮ থেকে ৩০ টাকা হারে বেড়েছে গরুর মাংসের দাম। শতকরা হিসেবে এক যুগে গরুর মাংসের দাম বেড়েছে ১৭৭ দশমিক ৩৩ শতাংশ। আর প্রতি বছর গড়ে এই দাম বেড়েছে ১৪ দশমিক ৭৭ শতাংশ হারে।